Resep Cara Membuat Capcay Masakan Cina

Tips Resep Masakan Capcay 

 Mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita masakan chinese food yang terdiri dari berbagai macam sayuran di dalamnya ini sudah menjadi makanan favorit di kalangan masyarakat Indonesia, maka tidak heran jika di setiap acara menu satu ini pasti tidak ketinggalan untuk di hidangankan. Kali ini saya akan membagikan resep masakan Capcay dan cara pembuatan yang mudah dan praktis. Sekarang kita siapkan dulu bahan-bahannya ya:

Bahan sayur Resep Cara Membuat Capcay Masakan Cina

• Wortel iris serong
• Kembang kol iris
• Daun kol iris kasar
• Jagung janten iris serong
• Sawi hijau iris panjang

Bahan pelengkap:

• Bakso sapi potong tipis
• Daging ayam filet potong memanjang
• Udang segar kupas kulitnya

Bahan bumbu Resep Cara Membuat Capcay Masakan Cina

1. 5 siung bawang putih geprek kasar
2. 2 sendok teh kecap asin
3. 1 sendok teh minyak wijen
4. 1 sendok teh kecap ikan
5. 1 sachet saus tiram
6. 2 tangkai daun bawang iris serong
7. 1 buah cabe merah besar iris serong
8. 2 sendok makan tepung maizena
9. Gula pasir secukupnya
10. Garam secukupnya
11. Penyedap rasa secukupnya

Cara memasak Resep Cara Membuat Capcay Masakan Cina

1. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan daging ayam dan udang lalu tumis lagi sampai layu

2. Masukan wortel dan jagung janten tumis sebentar sampai layu.

3. Lalu masukan kembang kol, daun kol dan sawi hijau aduk aduk sebentar.

4. masukan bakso sapi lalu bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, garam, gula dan penyedap aduk sampai rata.

5. masukan tepung maizena yang sudah di cairkan dengan air lalu tes rasa.

6. Masukan daun bawang dan cabe merah aduk sebentar lalu matikan apinya.

7. Pindahkan ke wadah lain dan sajikan selagi hangat.

Nah itu dia resep masakan Capcay, anda tinggal mencobanya dan mengkreasikanya sendiri di dapur sebagai menu tambahan untuk keluarga tercinta. Jangan lupa share resep masakan Capcay ke orang orang terdekat anda agar bermanfaat bagi orang lain. Terimakasih telah mengunjungi blog saya dan sampai jumpa di artikel saya selanjutnya.

Bagikan Artikel ini